» » Как сохранить молоко свежим на длительный срок

Как сохранить молоко свежим на длительный срок

Как сохранить молоко свежим на длительный срок
А вы знаете как сохранить молоко свежим на длительный срок?

Оно, как и вся молочная продукция, настолько капризный продукт, что приходится быть очень внимательной. Постояло совсем немного на столе, а не в холодильнике, или зачерпнули из кастрюли с молоком плохо вымытой кружкой, значит все, молоко считай пропало.

Поскольку молоко стоит не дорого, я никогда и не думала, как его сохранить на долгий срок. После покупки ставлю в холодильник, стараюсь использовать в ближайшее время. Если скисло, так скисло, ничего не сделаешь. Вылила и забыла.

А на днях поехали мы с семьей в гости в деревню к бабушке моего мужа, и я увидела, как она перед тем как поставить в погреб, немного посолила молоко. Спрашивается — зачем?

А оказывается, что соленое молоко сохраняется гораздо больше времени. Не киснет даже в подвале, где температура воздуха больше чем в холодильнике.

Такой интересный и поучительный опыт я приобрела, пока гостила в деревне.

Да, скажу еще, что солить молоко не нужно сильно, на трёхлитровую банку достаточно взять около одной чайной ложи соли без горки, можно даже чуть-чуть поменьше. Больше ни в коем случае не солите, иначе ваше молоко перестанет быть таковым, а превратится в соленый айран.


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх