5 лучших и полезных блюд на лето

Лучшие блюда на лето: Мясо утки, горячий чай и еще 3 блюда

1. Лучшие овощи - горькие

   
   
   
   
   
   Как только становится жарко, наступает лето, и овощей становятся все больше, и вы можете купить их на большинстве рынков, где продаются зеленые овощи, такие как горькая дыня, горькая капуста, горькая руккола и другие.
   
   Согласно книгам по традиционной китайской медицине, в жаркую погоду употребление в пищу большого количества «горьких» фруктов и овощей, когда летние температуры и влажность сильно колеблются, может улучшать функцию почек и способствовать здоровью селезенки. Горькую пищу обычно едят, просто нарезая, и меньше жарят; горькие овощи имют хороший детоксикационный эффект.
   
   
   Полезные рецепты по теме: Карпаччо из лосося
   
   

2. Лучший фрукт - арбуз

   
   
   
   
   Это еда, которую все знают и любят. Летом нужно есть арбуз каждый день после обеда. Более 90% арбузов - это вода, которая может восполнить большое количество воды, потерянной организмом, тем самым предотвращая нагревание и тепловой удар.
   
   После употребления в пищу мякоти арбуза, оставшаяся корка арбуза также может использоваться другие блюда, такие как салаты, жаркое, особенно это блюдо может повысить аппетит. А отвар из арбузных корок отлично снимает отеки, связанные с сердечными и почесными заболеваниями, помогает при ревматизме.
   
   
   Полезные рецепты по теме: Чиа фреска - напиток с арбузом
   
   

3. Лучшее мясо - утка

   
   
   
   
   Летом используйте утиное мясо для приготовления множества различных блюд, чтобы удовлетворить свои вкусовые предпочтения. Красное мясо, такое как говядина, баранина и козье мясо, следует есть только один раз в неделю. Причина, по которой лучше всего утиное мясо, в том, что оно постное, особенно подходит для употребления в жаркие дни холодным, и легко перерабатывается в теле.
   
   Наиболее распространенное блюдо из утки, которое можно приготовить, - это приготовление на пару, отваривание, также можно приготовить с водорослями, часто едят для смягчения кровеносных сосудов, снижения кровяного давления и других эффектов.
   
   
   Полезные рецепты по теме: Как вкусно сварить утку
   
   

4. Лучшая специя - уксус

   
   
   
   
   Уксус - незаменимая специя на кухне каждой семьи и обеспечивает разнообразие вкусов во время приготовления, а добавление уксуса в летние блюда еще более полезно для здоровья.
   
   Во-первых, уксус убивает бактерии, во-вторых, уксус имеет кислый вкус и аромат. Когда вы чувствуете запах уксуса и пробуете уксус, слюна выделяется естественным образом, что позволяет повысить аппетит, помогает лучше переваривать пищу и более эффективно ее усваивать.
   
   
   Полезные рецепты по теме: Уксус бальзамический: применение в кулинарии
   
   

5. Лучший напиток - горячий чай

   
   
   
   
   Лето неотделимо от напитков, но нельзя пить много холодных напитков, особенно детям, мы должны контролировать количество холодных напитков, которые они пьют каждый день. Хотя горячий чай является горячим, он считается лучшим напитком для здоровья.
   
   После питья желудок будет чувствовать себя особенно расслабленно и комфортно, он утолит жажду и быстро снимет усталость.
   
   Ранее эксперименты британских экспертов показали, что способность горячего чая охлаждать тело намного превосходит способность холодных напитков, поэтому чай считается ведущим напитком среди летних напитков полезных для здоровья.