Домашнее конопляное молоко

Конопляное молоко - это сливочное молоко без молочных продуктов, которое также не содержит орехов! Это идеальная альтернатива безмолочным продуктам миндальному или овсяному молоку с полноценным источником растительного белка, и его легко приготовить дома.

Чем полезны семена конопли: преимущества

Семена конопли являются полноценным источником белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму.

Белок, содержащийся в семенах конопли, может усваиваться лучше, чем другие источники растительного происхождения, включая различные орехи, злаки и бобовые.

В семенах конопли хорошее соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот, что может быть важно, когда дело касается иммунного ответа вашего организма.

Рецепт: Домашнее конопляное молоко - пошаговое приготовление

Есть всего 3 простых шага, чтобы приготовить домашнее конопляное молоко. Семена из конопли очень легко измельчаются, поэтому вам не нужен сверхмощный блендер, чтобы приготовить это растительное молоко.

1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте до полного разрушения конопляных семян, примерно 60 секунд.
   
   
2. Вылейте молоко через сито с мелкими ячейками, чтобы удалить всю мякоть.
   
   
3. Подавайте сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Наслаждайтесь!

Варианты домашнего конопляного молока:

Шоколадное конопляное молоко: добавьте 1/4 стакана порошка какао плюс 4–5 столовых ложек кленового сиропа для сладкого шоколадного напитка.

Клубничное молоко из конопли: добавьте 1 стакан свежей клубники, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и 1-2 столовые ложки кленового сиропа, затем хорошо процедите после того, как смешаете его. Это молоко хранится в холодильнике всего 3 дня, поэтому готовьте только то количество, которое вы будете использовать в это время.

Как долго хранится конопляное молоко?

Хранить в холодильнике можно до 5 дней. Поскольку в этом рецепте нет консервантов или стабилизаторов, молоко может расслаиваться, когда находится в холодильнике. Обязательно хорошо взболтайте каждый раз, когда будете использовать его, чтобы оно снова стал кремообразным.