» » » Как правильно варить рис?

Как правильно варить рис?

Как правильно варить рис?
Правильно приготовленный рис – залог вкусного гарнира. Каждому стоит знать важные правила того, как приготовить рис.

Секретные пропорции для риса:


  • Рис - 1 стакан
  • Соль по вкусу.
  • Вода - 3 стакана (среднее значение).

Поскольку существует множество различных сортов риса, для каждого из них есть своя пропорция воды и риса.

Так, для риса Басмати, пропорция воды к рису: 2 к 1.

Для приготовления риса Арборио придерживаются другой пропорции: 3-4 стакана воды на 1 стакан риса.

Как варить рис:


  1. Промойте рис до прозрачной воды.
  2. Налейте в кастрюлю воды, доведите до кипения и посолите.
  3. Высыпьте рис и варите всего 5 минут на сильном огне.
  4. Выключите огонь, закройте крышкой плотно и дайте отдохнуть 30 мин.

Как приготовить рассыпчатый рис?


  • Промойте его водой. Вот и весь секрет!


Раз уж речь зашла об идеальном рисе, рекомендуем приготовить традиционный плов.


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх