Сливочное масло с черемшой

Что нужно для ароматизированного масла с черемшой?

• Дикий чеснок: Это одно из самых ароматных дикорастущих растений, которые вы можете найти, также известные как черемша, медвежий чеснок, лук-порей или бакрам. Он растет во влажном лесу, и хотя она родом из Европы и Азии, она растет по всей средней полосе России, в Белоруссии и Украине. В зависимости от того, где вы живете, вы можете собирать пищу с апреля по июнь.
  
  
• Масло: Сливочное масло высшего качества - залог успеха. Вы можете использовать соленое или несоленое сливочное масло и соответственно регулировать количество соли.
  
  
• Специи: Только соль, перец и немного лимонного сока.

Рецепт: Сливочное масло с черемшой пошаговое приготовление

1. Положите масло в миску и дайте ему некоторое время размягчиться при комнатной температуре, оно должно легко перемешиваться. Чеснок хорошо вымыть и обсушить.
   
   
2. С помощью миксера или ложки: Листья нарезать очень мелко. Отложите в сторону.
   
   
3. Взбить масло до кремообразной консистенции. Добавьте нарезанные листья соль, перец и лимонный сок по вкусу. Или перемешайте все ложкой.
   
   
4. Кухонный комбайн: Листья крупно нарезать. Перемешивайте в течение нескольких секунд, пока не нарежете очень мелко, соскребите их со стенок машины.
   
   
5. Добавьте масло, соль, перец и лимонный сок. Отрегулируйте вкус. Хранить в холодильнике до одной недели или заморозить до 3-4 месяцев. Наслаждайтесь!