Чебуреки быстрые на заварном тесте

Домашний рецепт Чебуреки на заварном тесте: готовим своими руками быстрое тесто с нуля, формируем чебуреки с мясным фаршем и жарим во фритюре хрустящие чебуреки, по-домашнему - вкусно, быстро и просто. Эти чебуреки такие аппетитные и сочные, как в чебуречной, с пузырьками. готовьте с удовольствием!

Как приготовить чебуреки на заварном тесте:

1. Довести до кипения воду. Растворить соль. Муку просеять.
   
   
2. В чашу с мукой влить масло подсолнечное и кипяток. Замесить сначала в чаше, затем на столе плотное тесто. Убрать в пакет и отложить на 30 минут.
   
   
3. Делать начинку для чебуреков - взять готовый фарш, добавить натертую большую луковицу, добавить перец и соль.
   
   
4. Фарш с приправами хорошо перемешать до однородности, накрыть крышкой и дать настояться.
   
   
5. Из теста скатать "брусок", затем его нарезать на кружочки толщиной 1 см.
   
   
6. Каждый кружочек раскатать до более тонкого состояния. На половину заготовки размазать фарш и закрепить хорошо край чебурека, выдавив лишний воздух.
   
   
7. В глубокую посуду налить подсолнечное масло, нагреть до кипения, убавить огонь до среднего.
   
   
8. Выкладывать в посуду несколько штук и жарить с двух сторон примерно по 2 минуты. Наслаждайтесь!