Тонкие блинчики на молоке
Ингредиенты
Молоко 350 мл
Яйцо 2 шт.
Мука 130 г
Сахар 40 г
Ванильный сахар 8 г
Соль 1/3 ч.л.
Разрыхлитель 10 г
Растительное масло 4 ст. л. + для жарки
Яйцо 2 шт.
Мука 130 г
Сахар 40 г
Ванильный сахар 8 г
Соль 1/3 ч.л.
Разрыхлитель 10 г
Растительное масло 4 ст. л. + для жарки
Несколько советов, как сделать идеальные тонкие блинчики:
- Мы рекомендуем все ингредиенты класть холодными, используйте сразу из холодильника.
- Особое внимание уделите консистенции теста – для более тонких блинчиков тесто должно быть более жидким.
- Добавьте в тесто перед выпечкой немного растительного масла, чтобы блинчики легче отставали от сковороды.
- Перед тем как залить первый блин, обязательно хорошо раскалите сковороду.
- Блинчик можно переворачивать, когда его края начнут становиться хрустящими, а сам он начнёт зарумяниваться.
- Мы рекомендуем все ингредиенты класть холодными, используйте сразу из холодильника.
- Особое внимание уделите консистенции теста – для более тонких блинчиков тесто должно быть более жидким.
- Добавьте в тесто перед выпечкой немного растительного масла, чтобы блинчики легче отставали от сковороды.
- Перед тем как залить первый блин, обязательно хорошо раскалите сковороду.
- Блинчик можно переворачивать, когда его края начнут становиться хрустящими, а сам он начнёт зарумяниваться.
