Пышные сырники с манкой

Домашний рецепт Творожные сырники на манке, пышные и нежные, готовим своими руками из доступных, недорогих ингредиентов, обжариваем на сковороде за считанные минуты, подаем на стол по-домашнему - вкусно, быстро и просто. Если вы любите оладьи и блины, вам обязательно нужно попробовать сырники.

Традиционные сырники с манкой

Эти традиционные творожные сырники воздушные и наполнены творогом или мягким сыром. Это так же вкусно, как и полезно. Теплые сырники можно подавать на десерт, на завтрак. Кроме того, они быстро готовятся и съедаются еще быстрее.

Для их приготовления используйте творог, мягкий сыр, смесь сыра фета и рикотты, фермерский сыр. Эти сырники приготовлены с добавлением манной крупы. Текстура менее рыхлая, с более выраженной текстурой и ароматом фермерского сыра.

Рецепт: Сырники из творога с манкой - пошаговое приготовление

1. Смешайте все тщательно с помощью вилки или миксера. Смесь будет очень липкой, и это нормально.
   
   
2. Большой ложкой возьмите сырную смесь и опустите ее прямо в муку. Затем скатайте в шар и превратите в диск толщиной 2 см. Снаружи посыпьте мукой, чтобы предотвратить прилипание.
   
   
3. Чтобы идеально аккуратные сырники, используйте круглый кулинарный резак или перевернутую чашку. Так вы сможете достичь ровного идеального круга изделий.
   
   
4. Жарить сырники следует на сковороде: добавить пару столовых ложек сливочного или растительного масла в сковороду и разогреть на среднем огне, не превышающем температуру горения масла. Обжарить сырники порциями до золотистого цвета с обеих сторон. При необходимости добавьте еще масла, чтобы сырные оладьи не прилипали.
   
   
5. Подавайте сырники со сметаной и ягодным джемом или свежими ягодами. Наслаждайтесь!

Советы по приготовлению лучших творожных сырников с манкой:

• При использовании манной крупы сырники будут иметь более выраженный аромат фермерского сыра.
  
• Из универсальной муки можно приготовить сырники, которые будут менее сырными.