Сырники с клюквой
Ингредиенты
Творог 9% 300 г
Мука 15 г
Разрыхлитель 2 г
Сахар 25 г
Сахар ванильный 2 г
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Стружка кокосовая 15 г
Клюква (вяленая) По вкусу
Жир (масло подсолнечное) для жарки
Мука 15 г
Разрыхлитель 2 г
Сахар 25 г
Сахар ванильный 2 г
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Стружка кокосовая 15 г
Клюква (вяленая) По вкусу
Жир (масло подсолнечное) для жарки
Как приготовить Сырники с клюквой:
Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции.
Включить печь для выпечки на 180 градусов.
В просеянную муку добавить разрыхлитель, перемешать до однородности.
Творог, если он имеет зернистую структуру, предварительно протереть через сито. Затем вбить яйцо, всыпать ванильный и обычный сахара, кокосовую стружку, ягоды вяленой клюквы и муку. Мешать массу до равномерной консистенции.
Рабочий стол присыпать мукой и выложить творожное тесто.
Разделить на равные по весу порции и сформировать сырники, стараясь сделать их одной толщины и размера. Лишнюю муку, во избежание ее дальнейшего горения, удалить кисточкой.
В глубокой сковороде растопить жир (масло растительное), обжарить несколько сырников за один прием в двух сторон.
Сложить сырники на противень и довести до полной готовности в духовке.
Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции.
Включить печь для выпечки на 180 градусов.
В просеянную муку добавить разрыхлитель, перемешать до однородности.
Творог, если он имеет зернистую структуру, предварительно протереть через сито. Затем вбить яйцо, всыпать ванильный и обычный сахара, кокосовую стружку, ягоды вяленой клюквы и муку. Мешать массу до равномерной консистенции.
Рабочий стол присыпать мукой и выложить творожное тесто.
Разделить на равные по весу порции и сформировать сырники, стараясь сделать их одной толщины и размера. Лишнюю муку, во избежание ее дальнейшего горения, удалить кисточкой.
В глубокой сковороде растопить жир (масло растительное), обжарить несколько сырников за один прием в двух сторон.
Сложить сырники на противень и довести до полной готовности в духовке.
Приятного аппетита!
Чтобы рецепт не затерялся, добавь себе - В мои рецепты.
