Оладушки из кислого молока

Рецепт: Оладушки из кислого молока - пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты, кроме муки, нужно соединить вместе, взбить их миксером, венчиком или вилкой до состояния однородности, не забыв в конце посолить и добавить ванилин.
   
   
2. В готовую смесь нужно порционно всыпать муку, внимательно наблюдая за тем, чтобы в составе не было комочков. Взбивать муку не рекомендуется, лучше осторожно перемешать. По состоянию тесто должно быть схожим с густой деревенской сметаной.
   
   
3. Его рекомендуется накрыть чистым полотенцем и поставить на 10-20 минут в теплое место.
   
   
4. В это время на печку можно поставить сковородку, хорошо разогреть ее и смазать растительным маслом.
   
   
5. Сначала огонь должен быть максимальным, а затем нужно уменьшить его до среднего уровня.
   
   
6. Готовую смесь выкладывают столовой ложкой в хорошо разогретый жир и жарят с обеих сторон. Оладьи должны быть румяными и пышными.
   
   
7. Готовую продукцию можно смазать топленым сливочным маслом и при подаче на стол украсить свежей зеленью. Наслаждайтесь!