Тонкие блинчики на молоке

Добро пожаловать в отличный рецепт сытного завтрака с тонкими блинчиками! Домашний рецепт Тонкие блинчики на молоке готовим своими руками с нуля, зажариваем на сковороде по-домашнему вкусно, быстро и просто.

Несколько советов, как сделать идеальные тонкие блинчики

• Все ингредиенты должны быть холодными, используйте их прямо из холодильника.
  
  
• Особое внимание уделите консистенции теста – для более тонких блинчиков тесто должно быть более жидким.
  
  
• Добавьте в тесто перед выпечкой немного растительного масла, чтобы блинчики легче отставали от сковороды.
  
  
• Перед тем как залить первый блин, обязательно хорошо раскалите сковороду.
  
  
• Блинчик можно переворачивать, когда его края начнут становиться хрустящими, а сам он начнёт зарумяниваться.

Рецепт: Тонкие блинчики на молоке - пошаговое приготовление

1. Вбить яйца в глубокую чашу и добавить сахар и щепотку соли. Тщательно взбить тесто венчиком или миксером до появления пузырьков.
   
   
2. Далее всыпать муку. Добавить чуть больше половины молока. И взбить тесто. По мере того, как мука будет растворяться, добавить постепенно молоко.
   
   
3. Идеальное тесто - это тесто без комочков. Чтобы они не образовывались, делают сначала густое тесто, а затем разбавляют его до нужной консистенции.
   
   
4. Далее добавить в тесто немного растительного масла и приступить к жарке блинчиков. Сковороду смазать кусочком сала или растительным маслом. Если используете антипригарную сковороду, тогда ее смазывать не нужно. Наслаждайтесь!