Пышные оладьи на сметане

Оладьи рецепт приготовления выпечка

Ингредиенты

сметана 20% 180 г
яйцо куриное 3 шт.
сода 5 г
уксус 6% 5 г
мука в/с 200 г
сахар 30 г
соль щепотка
жир (масло) для жарки
Оладьи на сметане - хороший вариант для завтрака, поскольку готовить их быстро, а результат - отличный. И очень вкусно. А нужны обычные инредиенты: сметана, яйца, сода, мука, соль, сахар, уксус, масло растительное. Оладьи подайте с любым соусом. Узнайте, как приготовить сметанные оладьи. Процесс приготовления теста готовится как обычно, главное добиться однородности, не допускать плохо промешанных комочков муки.

Рецепт: Оладьи на сметане - пошаговое приготовление


  1. Яйца вбить в глубокую посуду, всыпать сахар, соль, все хорошо взбить, затем смешать со сметаной.

  2. Теперь нужно к сметанной массе добавить муку, не сразу, за несколько подходов. Следите за консистенцией теста, может быть такое количество муки вам не потребуется.

  3. Добавить гашеную уксусом соду и быстро перемешать еще раз. Оставить отдохнуть минимум на пол часа.

  4. В глубокой сковороде прогреть масло, которого должно быть достаточно много, практически как на жарка во фритюре.

  5. Обжаривать с двух сторон. Подавать на стол с любым соусом, джемом, маслом или просто к чаю. Наслаждайтесь!

Больше вкусных рецептов оладий и Пышные оладьи на йогурте

Пышные оладьи на сметане
Вернуться назад