» » » Воздушный пирог с яблоками

Воздушный пирог с яблоками

Воздушный пирог с яблоками

Ингредиенты

7-8 шт. яблоки
4 шт. яйцо
1 стакан сахар
1 стакан мука
корица
маргарин или сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудря для посыпки
Рецепт пирога с яблоками:


  • Отделить белки от желтков. Белки охладить.

  • Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками

  • Охлажденные белки взбить до устойчивой белой пены.

  • Постепенно продолжая взбивать, добавить сахар и муку.

  • В самом конце добавить желтки и еще раз все хорошо взбить.

  • Вылить тесто в заранее смазанную форму. Сверху на тесто по кругу выложить яблоки, посыпать сверху корицей (при желании можно заменить на мускатный орех или кардамон).

  • Выпекать 30-40 минут при 180 градусах в заранее разогретой духовке (не менее 10 минут).

  • Вынуть готовый пирог из формы.

  • Когда немного охладится, посыпать сахарной пудрой. Вкусный пирог с яблоками готов!

Приятного аппетита!


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх