Творожный пирог с яблоками
Ингредиенты
Вам понадобится:
яблоки 2 шт.
яйца 2 шт.
творог 300 г
сахар 4 ст.л.
готовое дрожжевое тесто 0,5 кг.
лимон 1/2 шт.
масло сливочное 70 г
щепотка соли
Рецепт для любителей творога и яблок. Попробуйте приготовить этот пирог, на самом деле, получается очень вкусно!
- В миске взбить яйца, добавить к ним 2 столовые ложки сахара, щепотку соли, сливочное масло и творог. Всё это хорошенько перемешать, до получения однородной массы.
- Необходимо промыть яблоки, очистить их от кожицы и нарезать дольками. Выложить яблоки в сотейник, засыпать 2 столовыми ложками сахара, и выжать на них сок половины лимона. Затем тушить минут пять, чтобы яблоки немного размякли, но не до готовности.
- Теперь можно заняться формированием самого пирога. Для этого нужно раскатать тесто и выложить его в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, сформировав высокие бортики.
- В получившуюся форму выложить творожную начинку, разровнять её. Сверху разложить яблоки и залить сиропом из того же сотейника.
- А можно ещё украсить пирог тестом, заранее оставленным для этого случая. Должно получиться очень аппетитно и красиво.
- В разогретую до 200 градусов духовку отправить наш пирог и печь 40 минут.
- Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, а для любителей и корицей.
Приятного аппетита!
