Булочки с сыром и кунжутом

Домашние булочки с сыром и кунжутом своими руками - Невероятно вкусные, сытные и мягкие булочки отлично подойдут для завтрака. Советую приготовить дома такую выпечку.

Потрясающий вкус и аромат свежей выпечки, наполняющий воскресным утром весь дом – что может быть лучше? Воздушные булочки с сыром и кунжутом подарят хорошее настроение, предвкушение удачного на встречи и события дня.

Рецепт: Булочки с сыром и кунжутом - пошаговое приготовление

1. В миске смешать воду, молоко, растительное масло и сливочное (предварительно растопить), соль, сахар, дрожжи и уксус. Замесить тесто, постепенно всыпая муку. Миску с тестом накрыть и оставить подниматься в тёплом месте на 1 час.
   
   
2. Пекмез (мёд или патоку) смешать с водой. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Сыр нарезать ломтиками. Подошедшее тесто разделить на 15-16 частей и скатать в шарики.
   
   
3. Шарик растянуть руками, как показано на видео, положить в середку сыр и залепить края. Обмакнуть булочку в сладкий сироп, затем в кунжут и выложить на застеленный пергаментом противень.
   
   
4. На булочках сделать неглубокие надрезы и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут. (Время запекания зависит от вашей духовки). Готовые булочки вынуть из духовки и накрыть полотенцем на 15 минут. Наслаждайтесь!