» » » Шоколадный шахматный пирог

Шоколадный шахматный пирог

Шоколадный шахматный пирог

Ингредиенты

На 8 порций вам потребуется:


4 столовые ложки какао-порошок
1+1/2 стакана сахар
3 столовые ложки кукурузный крахмал
2 большие взбитые яйца
4 столовые ложки несоленоге сливочное масло, топленое
1 банка (380 грамм) сгущенное молоко
1 чайная ложка ванильный экстракт
1 (22 см) корочка для пирога
взбитые сливки по желанию
Шоколадный шахматный пирог отличается от шахматного пирога ингредиентами, в него добавлены какао порошок и сгущенное молоко. В основном процесс приготовления мало чем отличается от простого шахматного пирога. Пирог вкусный и ароматный, подойдет для праздничного стола. Особо его оценят любители шоколада.

Как приготовить Шоколадный шахматный пирог:


  1. Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 170 градусов С.

  2. В большой миске взбейте какао-порошок, сахар и кукурузный крахмал. Добавьте взбитое яйцо, топленое масло, молоко и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.

  3. Вылейте смесь в не испеченную корочку пирога, стараясь не переполнить.

  4. Выпекайте от 45 до 55 минут или до тех пор, пока на верхней части пирога полностью не сформируется корочка. В пироге все еще будет покачивание.

  5. Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать и подавать. Это позволит затвердеть начинке еще больше. При желании подавайте с ложкой взбитых сливок. Наслаждайтесь!

Шоколадный шахматный пирог

Советы для идеального Шоколадного шахматного пирога:


  • Если после охлаждения пирог окажется слишком жидким, просто поместите его еще на несколько часов в холодильник, и он сильнее застынет.

  • Сахар делает пирог более сладким, также добавляет немного дополнительного аромата и влаги. Можно заменить на коричневый сахар и чуть-чуть уменьшить его количество.

  • Какао-порошок: Для достижения наилучших результатов используйте какао-порошок хорошего качества.

  • Важно использовать именно несоленое масло, оно придает аромат и хороший вкус, соль может быть лишней.

  • Экстракт ванили: здесь мы используем щедрую чайную ложку, потому что это идеальное дополнение к шоколаду.

Откройте для себя вкусные рецепты пирогов: Пирог с зефиром без выпечки



Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх