» » » Венесуэльские Молочные трюфели без яиц, без выпечки

Венесуэльские Молочные трюфели без яиц, без выпечки

Венесуэльские Молочные трюфели

Ингредиенты

Выход: 60 трюфелей

2 стакана (220 грамм) сухого цельного молока
3 ¼ стакана (390 грамм) кондитерского сахара
1 банка (380 грамм) сгущенного молока с сахаром
55-60 бутонов гвоздики
Эти очень простые, супер-легкие и вкусные венесуэльские Papitas de Leche - ни что иное, как сладкие молочные трюфели, приготовленные всего из 3 ингредиентов. Это самое простое угощение без выпечки, без муки и без яиц.

Что такое Papitas de Leche?


Папитас де Лече - традиционное венесуэльское сладкое угощение. Лакомства действительно похожи на молочные трюфели, сделанные из сухого молока, сахара и сгущенного молока. Они родом из Андского региона Венесуэлы.

Их очень легко приготовить - вам нужно всего 3 ингредиента. Идеально подходит для встреч с друзьями или праздника.

Рецепт: Венесуэльские Молочные трюфели - пошаговое приготовление


  1. Смешайте в средней миске сухое молоко и кондитерский сахар; перемешайте.

  2. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте лопаткой до однородной консистенции. Возможно, вам придется замесить вручную, чтобы добиться гладкой текстуры.

  3. Руками скатайте в шарики. Вы можете сделать их большими или маленькими, как захотите, или примерно 2 чайные ложки каждая. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.

  4. При желании добавьте гвоздику (в центре) каждого шарика Papita de Leche (молочный трюфель). Наслаждайтесь!

Советы по приготовлению идеальных молочных трюфелей:


  • Храните молочные трюфели в закрытой таре до 7 дней. Вы также можете хранить их в холодильнике до 2 недель.

  • Если вы не хотите использовать гвоздику для украшения трюфелей, можно подавать их в чистом виде или сделать другие украшения (кокосовая стружка, тертый шоколад, орехи).

  • Используйте ложку для печенья, чтобы равномерно сформировать трюфели.

  • Посыпьте руки кондитерским сахаром, чтобы облегчить процесс раскатывания.

  • Обязательно храните эти Papitas de Leche в сухом закрытом контейнере или стеклянной банке.

  • Оберните эти молочные трюфели в целлофан и упакуйте их в милые коробки - идеальный съедобный подарок.

Больше вкусных рецептов: Трюфели с апельсиновым ликером



Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх