» » » Американские вафли

Американские вафли

Американские вафли

Ингредиенты

Молоко 2 стакана
Мука пшеничная 2 стакана
Соль 1 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Порошок пекарский 2 ч.л.
Масло сливочное 2 пачки
Сахар 2 ст.л.
Как приготовить Американские вафли:

  • Белки отделить от желтков, слегка посолить и убрать в холодильник для охлаждения, так они будут лучше взбиваться.

  • Смешать сахарный песок и желтки, растереть до бела. Потом добавить размягченное сливочное масло и опять растереть.

  • Добавить к смеси молоко комнатной температуры, муку, соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешать, чтобы не оставалось в тесте комочков.

  • Охлажденные белки взбить в крутую пену, добавить в тесто.

  • Выпекать вафли в электровафельнице.

Приятного аппетита!


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх