Венесуэльские Молочные трюфели без яиц, без выпечки

Эти очень простые, супер-легкие и вкусные венесуэльские Papitas de Leche - ни что иное, как сладкие молочные трюфели, приготовленные всего из 3 ингредиентов. Это самое простое угощение без выпечки, без муки и без яиц.

Что такое Papitas de Leche?

Папитас де Лече - традиционное венесуэльское сладкое угощение. Лакомства действительно похожи на молочные трюфели, сделанные из сухого молока, сахара и сгущенного молока. Они родом из Андского региона Венесуэлы.

Их очень легко приготовить - вам нужно всего 3 ингредиента. Идеально подходит для встреч с друзьями или праздника.

Рецепт: Венесуэльские Молочные трюфели - пошаговое приготовление

1. Смешайте в средней миске сухое молоко и кондитерский сахар; перемешайте.
   
   
2. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте лопаткой до однородной консистенции. Возможно, вам придется замесить вручную, чтобы добиться гладкой текстуры.
   
   
3. Руками скатайте в шарики. Вы можете сделать их большими или маленькими, как захотите, или примерно 2 чайные ложки каждая. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.
   
   
4. При желании добавьте гвоздику (в центре) каждого шарика Papita de Leche (молочный трюфель). Наслаждайтесь!

Советы по приготовлению идеальных молочных трюфелей:

• Храните молочные трюфели в закрытой таре до 7 дней. Вы также можете хранить их в холодильнике до 2 недель.
  
  
• Если вы не хотите использовать гвоздику для украшения трюфелей, можно подавать их в чистом виде или сделать другие украшения (кокосовая стружка, тертый шоколад, орехи).
  
  
• Используйте ложку для печенья, чтобы равномерно сформировать трюфели.
  
  
• Посыпьте руки кондитерским сахаром, чтобы облегчить процесс раскатывания.
  
  
• Обязательно храните эти Papitas de Leche в сухом закрытом контейнере или стеклянной банке.
  
  
• Оберните эти молочные трюфели в целлофан и упакуйте их в милые коробки - идеальный съедобный подарок.