» » » Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Ингредиенты

500 г фарша из говядины
1 шт. репчатый лук
2 шт. томата
0,5 шт. головки чеснока
2 ст.л. томатной пасты,
черный перец по вкусу
соль по вкусу
спагетти 1 упаковка
Попробуйте приготовить блюдо, которое подойдет для обычного семейного ужина. Это спагетти с мясными шариками в томатном соусе.

  • После того как вода закипит, кладем в нее спагетти и варим, периодически помешивая, чтобы она не слиплась.

  • Время приготовления на каждой пачке указывается свое, поэтому ориентируйтесь по тому, какой фирмы лапшу вы выбрали.

  • Когда макароны будут готовы, добавьте совсем немного оливкового масла или сливочного (кому как нравится).

  • Дабы приготовить шарики мясные нужно измельчить лук, смешать с фаршем, приправить перцем, солью, затем добавить яйцо, хорошо все помять и отбить об стол или тарелку, в которой мешали смесь для мясных шариков.

  • Далее скатываем шарики небольшого размера и обваливаем их в муке.

  • Разогреваем растительное масло в сковороде, обжариваем немного фрикадельки и добавляем томаты.

  • Можно порезать их кусочками, а можно протереть на терке, как вам больше по душе.

  • Тушим это все 15-20 минут, в это время разводим томатную пасту горячей водой.

  • Если же вы не готовы экспериментировать, то можете добавить пасту к мясным шарикам и приправить все это перцем, солью и небольшим количеством свежего базилика. Мясо плюс базилик, плюс томат — классическое сочетание, которое нравится всем.

  • Тушите шарики в томатах еще минут 10 на небольшом огне.

  • Вот и все, потрясающий ужин готов.

  • Подавать его нужно в глубоких тарелках, предварительно перемешав шарики со спагетти.

Приятного аппетита!


Памятка: Чтобы правильно сварить спагетти, нужно помнить одно простое правило — на 100 грамм макарон нужно один литр воды и 10 грамм соли. И еще один момент, всегда выбирайте лапшу из твердых сортов пшеницы, и неважно спагетти это или другой вид макарон, такая лапша не оказывает негативного влияния на фигуру.


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх