» » » Куриные ножки с цитрусовым соусом

Куриные ножки с цитрусовым соусом

Куриные ножки с цитрусовым соусом

Ингредиенты

Вам потребуется:

приправы пакетик
50 мл. растительного масла
50 мл. белого рома
2 ст.л. белого винного уксуса
600 г. куриных ножек с кожей
Для соуса:

400 г. измельченных томатов без семян
1 шт. головка красного лука
1 ч. л. сока лайма
1 ст.л. оливкового масла
2 ч. л. зелень петрушки
Приготовление:

  • В большой миске смешать масло, ром, уксус и содержимое пакета приправы. Отложить отдельно 2 ст. л. получившегося маринада.

  • Сделать надрезы на коже куриных ножек, чтобы они лучше промариновались. Замариновать куриные ножки в маринаде.

  • Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 30 минут или для лучшего результата убрать на ночь в холодильник.

  • Тем временем приготовить соус, смешав в небольшой миске порезанные томаты, красный лук, сок лайма, оливковое масло, петрушку и щепотку соли.

  • Выложить куриные ножки на гриль и жарить на умеренном огне в течение 30 минут, периодически переворачивая их и смазывая остатками маринада. В последние 10 минут маринадом смазывать не надо.

  • Подавать куриные ножки горячими с соусом.

Приятного аппетита!




Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх