Паста Пенне и запеченная курица

Наслаждайтесь этим запеченным в духовке блюдом с макаронами и кусочками курицы в томатно-сливочной заливке на семейном ужине в будний день. Для приготовления блюда используются 3 вида сыров — чеддер, моцарелла и маскарпоне. Не удивительно, после такого набора ингредиентов блюдо просто переполнено сливочными вкусами и ароматными запахами.

В конце запекания посыпьте блюдо зеленой петрушкой. По времени блюдо готовится всего чуть более 1 часа. Подается с чесночным хлебом. Очень вкусно.

Как приготовить запеченную курицу с пастой Пенне:

1. Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне и слегка обжарьте лук в течение 10-12 минут. Добавить чеснок и перец чили и варить 1 мин.
   
   
2. Положите помидоры и сахар, приправьте по вкусу. Варить на медленном огне в течение 20 минут или пока не загустеет, затем перемешать с сыром маскарпоне.
   
   
3. Нагрейте 1 столовую ложку масла на сковороде с антипригарным покрытием.
   
   
4. Приправить курицу и жарить 5-7 минут или пока курица не будет прожарена.
   
   
5. Нагрейте духовку до 220 градусов C.
   
   
6. Приготовить макароны в кастрюле на плите, следуя инструкции на вашей упаковке. Слить и перемешать с оставшимся маслом.
   
   
7. Переложить макароны в форму для жарки среднего размера. Добавить курицу и залить соусом. Посыпать блюдо чеддером, моцареллой и зеленой петрушкой.
   
   
8. Выпекать в течение 20 минут или до золотистого цвета корочки.

Пищевая ценность на 1 порцию: 575 калорий; 30 г жира; 14 г углеводов; 9 г сахара; 33 г белка.