Зеленый горошек с лимоном
Ингредиенты
На 4 порции гороха с лимоном вам потребуется:
2 стакана (около 300 г) замороженный горошек
2 зубчика чеснок
1 столовая ложка соленое масло
1 столовая ложка оливковое масло
1/4 чайной ложки соль
1/4 чайной ложки перец
1/2 шт. лимон, по желанию
Рецепт гороха с лимоном - вегетарианское блюдо, без молочных продуктов и без глютена. Этот рецепт занимает всего 5 минут! Приготовление замороженного горошка с чесноком и свежим лимоном делает блюдо невероятным на вкус. Это легкий гарнир, который все любят!
По мнению многих поваров, замороженный горох лучше держится в рецептах и содержат все те же питательные вещества.
Возможно, вам будет интересно узнать, как приготовить Зеленый горошек консервированный
Как приготовить горох с лимоном:
- Промойте горох под теплой водой и стряхните лишнюю жидкость.
- Очистить зубчики чеснока.
- Добавить масло и оливковое масло в большую сковороду на среднем огне.
- Добавить замороженный горох и измельченный чеснок; варить горох 2 минуты, пока он не прогреется, но все еще будет ярко-зеленым.
- Выложить горох на блюдо, сбрызнуть соком половины лимона, посыпать солью, свежемолотым перцем и цедрой лимона.
- Удалить зубчики чеснока и подайте немедленно.
Зачем есть горох, чем он полезен?
- Горох являются частью семейства бобовых, как нут и чечевица. Но чаще всего его едят как крахмалистый овощ (например, картофель или кукуруза).
- Он богат растительным белком: 1/2 стакана гороха содержит 4 грамма растительного белка.
- Количество калорий гороха также довольно низкое: 79 калорий на 100 грамм гороха.
Какой горох лучше использовать: свежий, чем замороженный?
По мнению многих поваров, замороженный горох лучше держится в рецептах и содержат все те же питательные вещества.
Возможно, вам будет интересно узнать, как приготовить Зеленый горошек консервированный
