» » » Зеленый горошек с лимоном

Зеленый горошек с лимоном

Горох с лимоном

Ингредиенты

На 4 порции гороха с лимоном вам потребуется:


2 стакана (около 300 г) замороженный горошек
2 зубчика чеснок
1 столовая ложка соленое масло
1 столовая ложка оливковое масло
1/4 чайной ложки соль
1/4 чайной ложки перец
1/2 шт. лимон, по желанию
Рецепт гороха с лимоном - вегетарианское блюдо, без молочных продуктов и без глютена. Этот рецепт занимает всего 5 минут! Приготовление замороженного горошка с чесноком и свежим лимоном делает блюдо невероятным на вкус. Это легкий гарнир, который все любят!

Как приготовить горох с лимоном:


  1. Промойте горох под теплой водой и стряхните лишнюю жидкость.
  2. Очистить зубчики чеснока.
  3. Добавить масло и оливковое масло в большую сковороду на среднем огне.
  4. Добавить замороженный горох и измельченный чеснок; варить горох 2 минуты, пока он не прогреется, но все еще будет ярко-зеленым.
  5. Выложить горох на блюдо, сбрызнуть соком половины лимона, посыпать солью, свежемолотым перцем и цедрой лимона.
  6. Удалить зубчики чеснока и подайте немедленно.

Зачем есть горох, чем он полезен?


  • Горох являются частью семейства бобовых, как нут и чечевица. Но чаще всего его едят как крахмалистый овощ (например, картофель или кукуруза).
  • Он богат растительным белком: 1/2 стакана гороха содержит 4 грамма растительного белка.
  • Количество калорий гороха также довольно низкое: 79 калорий на 100 грамм гороха.

Какой горох лучше использовать: свежий, чем замороженный?


По мнению многих поваров, замороженный горох лучше держится в рецептах и содержат все те же питательные вещества.

Возможно, вам будет интересно узнать, как приготовить Зеленый горошек консервированный



Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх