» » » Томатный суп из пряными травами

Томатный суп из пряными травами

Томатный суп с орегано

Ингредиенты

На 6 порций супа вам потребуется:


3 столовые ложки сливочное масло
3 столовые ложки оливковое масло
1 средний красный лук
6 зубчиков измельченный чеснок
1,2 кг нарезанные кубиками свежие помидоры
24 грамма нарезанный свежий орегано
3 лавровый лист
1 чайная ложка молотый укроп
1/2 чайной ложки измельченные хлопья чили
720 мл овощной бульон
щепотка коричневый сахар
Томатный суп из орегано - рецепт вкусного использования свежих летних помидоров, пока они в большом количестве продаются по низкой цене в лучшем сезонном периоде; блюдо так ярко, свежо и вкусно.

Этот рецепт предназначен для приготовления супа со свежими помидорами, созревшими на лозе. Консервированные помидоры можно использовать зимой. С большим количеством свежих помидоров, доступных в летне-осенний период, это не должно быть проблемой. Орегано великолепен в этом рецепте, но вы также можете использовать базилик, если хотите.

Этот томатный суп также легко превратить в суп пюре, если вы предпочитаете гладкий томатный суп. Щепотка коричневого сахара, добавленная в суп, лучше раскрывает естественную сладость спелых помидоров.

Как приготовить томатный суп из пряными травами:


  1. В большой кастрюле поджарить на среднем огне разогрейте сливочное масло, добавьте оливковое масло, красный лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет мягким и не подрумяненным.

  2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите очень медленно в течение 30-45 минут.

  3. Подавать со свежим орегано и тертым сыром Пармезан для украшения. Наслаждайтесь!

Вам интересны горячие блюда?


Посмотрите коллекцию рецептов в соответствующем разделе. Кроме того, просмотрите самые популярные Рецепты недели.

Нравится рецепт супа из помидоров?


Откройте для себя вкусные рецепты помидоров

Больше простых рецептов супов, которые вам понравятся: Суп с фаршем, томатами и перцем


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх