» » » Жареные медовые крылышки барбекю

Жареные медовые крылышки барбекю

Жареные медовые крылышки барбекю

Ингредиенты

На 8 порций вам потребуется:


2 кг куриные крылышки
соль и перец по вкусу
1 стакан томатно-яблочный соус
1/2 стакана мед
1+1/2 чайной ложки острый соус
Для бальзамического соуса

1 большой красный лук, нарезанный кубиками
6 зубчиков рубленый чеснок
3 столовые ложки оливковое масло
1 большое яблоко, тонко нарезанное
2 шт. помидоры
1+1/4 стакана коричневый сахар
1/2 стакана бальзамический уксус
1/2 чайной ложки кайенский перец
по 2 столовые ложки копченая паприка, порошок чили, тертый имбирь
1/2 мускатный орех, мелко тертый
по 1 чайной ложке молотый тимьян, соль и черный перец
Жареные медовые крылышки барбекю, липкие крылья с красивым остеклением, от которых вы не сможете насытиться. Это действительно очень вкусно и аппетитно.

Как приготовить крылышки барбекю:


Сделать томатно-яблочный соус


  • Обжарить лук, чеснок, оливковое масло и яблоко вместе в кастрюле среднего размера, пока лук и яблоки не станут мягкими. Добавьте измельченные помидоры.
  • Варить вместе, пока соус не уменьшится на 1/4, затем добавить все оставшиеся ингредиенты для соуса.
  • Варите на медленном огне около получаса или пока соус не достигнет консистенции хорошего густого соуса.
  • Храните в герметичном контейнере в холодильнике, если вы используете его в течение недели или около того, или заморозьте в герметичном контейнере на 3 месяца.

Приготовить медовые крылышки


  • Смешайте томатно-яблочный соус, мед и острый соус и отложите в сторону.
  • Приправьте куриные крылышки солью и перцем, затем жарьте их на среднем огне, пока кожа не подрумянится и они почти не будут приготовлены.
  • В этот момент уменьшите огонь до среднего и начните наносить медовую глазурь, непрерывно поворачивая крылья и создавая слои липкого сладкого соуса, как минимум покройте их соусом 3 раза, пока они на сковороде. Подавать немедленно.

Любите куриные рецепты? Вы найдете сотни других замечательных идей в нашей коллекции курицы.

Кроме того, посмотрите ежедневные рецепты от десертов до быстрых вкусных блюд и самые популярные Рецепты недели.



Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх