Голубцы в мультиварке

Рецепт Голубцы в мультиварке - как приготовить быстро, просто и вкусно в домашних условиях. Начинка для голубцов в мультиварке состоит из пикантной смеси говяжьего фарша, свинины, небольшого количества бекона и вареного риса. Острый томатный соус идеально подходит к этому вкусному блюду из капусты. Голубцы готовятся в мультиварке. Если вам нужна более быстрая еда, варите ее на плите в течение 1,5–2 часов.

Рецепт: Голубцы в мультиварке - как приготовить?

1. Положите кочан в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи. Готовьте капусту в микроволновке примерно 14 минут. Когда капуста достаточно остынет, снимите с нее листья. Обжарьте кусочки бекона и отложите.
   
   
2. Смешайте говядину, свинину, яйцо, молоко, лук, рис и приправы; хорошо перемешать. Выложите 1/4 стакана мясной смеси на капустный лист.
   
   
3. Сверните капустный лист с начинкой и положите в мультиварку (при желании закрепите зубочистками). Повторите то же самое с оставшимися листьями и мясной смесью.
   
   
4. Смешайте томатный соус, лимонный сок, коричневый сахар и вустерширский соус; добавьте бекон и полейте соусом голубцы. Готовьте на низкой температуре от 7 до 9 часов или на высокой от 4 до 5 часов. Наслаждайтесь!

Советы по приготовлению голубцов на плите:

• Чтобы приготовить блюдо на плите, выложите голубцы в кастрюлю или голландскую духовку.
  
  
• Полить голубцы соусом и на среднем огне довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте и тушите примерно 1,5–2 часа.
  
  
• Если вы используете свежий (не замороженный) кочан капусты, очистите и бросьте листья капусты в кипящую подсоленную воду; накрыть крышкой и варить 3 минуты или до образования мягкости.