» » » Лосось с хрустящей сырной корочкой

Лосось с хрустящей сырной корочкой

Лосось с хрустящей сырной корочкой

Ингредиенты

масло сливочное – 50 г
миндальные хлопья или стружка – 4 ст. л.
сыр швейцарский – 50 г
филе лосося – 700 г
петрушка измельченная свежая – 4 ст. л.
Как приготовить Лосось с хрустящей сырной корочкой:

  • Включить и разогреть духовку до 190 С.

  • Филе лосося разрезать на 4 кусочка, со всех сторон обсыпать приправами. Густо намазать маслом подходящую по размерам неглубокую огнеупорную посуду (рыба должна располагаться в ней в один слой). Остатками масла смазать филе лосося.

  • Сыр натереть на крупной терке.

  • Перемешать миндаль, зелень петрушки и сыр, положить эту смесь на лосось сверху, слегка придавливая. Запекать 15–20 минут, пока обсыпка не станет золотистой и хрустящей, а лосось не приготовится.

  • Подать с картофелем, зеленым салатом и брокколи.

Приятного аппетита!


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх