Лосось с хрустящей сырной корочкой

Этот лосось в панировке с сыром - один из самых простых способов запекать лосося. Это требует совсем немного времени на подготовку и выглядит так модно! Он отлично подходит для ужинов в будние дни или официальных встреч. Вкус этого легкого рецепта лосося просто божественный. Хрустящая корочка из панировки с пармезаном и чесночный лосось в невероятном сочетании! Он отлично сочетается с картофельным пюре или даже просто с кусочком свежего хлеба.

Ингредиенты для этого рецепта:

• Лосось: филе королевского или горбуши (без кожицы).
  
  
• Маринад: майонез, сметана, свежий чеснок, лимонный сок, соль и перец.
  
  
• Корочка: панировочные сухари, тертый пармезан, сушеный укроп и несоленое масло.

Рецепт: Лосось с хрустящей сырной корочкой - пошаговое приготовление

1. Смешайте майонез, сметану, лимонный сок и чеснок в небольшой миске и отставьте.
   
   
2. Приправить филе лосося с обеих сторон солью и перцем. Затем переложите рыбу на противень с бортиком, застеленный фольгой. Выложите майонезную смесь поверх каждого филе.
   
   
3. В отдельной миске смешайте панировочные сухари, тертый сыр пармезан, сушеный укроп и топленое масло. Равномерно распределите смесь панировочных сухарей по майонезу на каждом филе лосося.
   
   
4. Выпекайте при температуре 200 градусов С в течение 15-20 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины филе. Наслаждайтесь!

Советы по приготовлению идеального лосося с хрустящей сырной корочкой:

• Этот рецепт можно приготовить из целого филе лосося вместо небольших кусочков филе. Однако время выпекания будет больше.
  
  
• Если у вас нет панировочных сухарей, вы можете приготовить домашние панировочные сухари.
  
  
• Если лосось холодный из холодильника, запекание может занять больше времени.
  
  
• Лучший способ проверить готовность лосося - это вставить в рыбу мгновенный термометр. Он должен показывать около 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса С).
  
  
• Вы можете приправить филе и замочить его в майонезной смеси, а затем поставить в холодильник примерно на 4-5 часов. Корочку также можно приготовить за несколько часов. Затем, когда вы будете готовы запечь лосось, посыпьте его смесью и поставьте лосось в духовку.