» » » Картофельные гнездышки с грибами

Картофельные гнездышки с грибами

Картофельные гнездышки с грибами

Ингредиенты

Грибы свежие 200 грамм
Картофель 5-6 шт.
Луковица 2 шт.
Специи по вкусу
Растительное масло по вкусу
Картофельные гнезда со свежими грибочками – простое и вкусное блюдо. Оно успело завоевать популярность и стать оригинальным горячим блюдом и украшением стола, ведь картофельное пюре прекрасно сочетается с грибами. В качестве начинки для картофельных гнезд подойдут самые разные грибы. Можно взять свежие шампиньоны, вешенки или вареные лесные грибы.

А еще к грибной начинке вы можете добавить вареное куриное филе. В таком случае вы получите еще более вкусные картофельные гнезда с грибами и курицей. Можно приготовить картофельные гнезда и с фаршем, в таком случае мясной фарш нужно будет предварительно пережарить вместе с грибами.

Узнайте пошаговой рецепт картофельных гнезд с грибами. В рецепте будут использованы вареные лесные грибы. Что касается картофельного пюре, то для приготовления гнезд можно взять как свежеприготовленное пюре, так и уже готовое пюре, оставшееся после ужина или обеда.

Рецепт: Картофельные гнездышки с грибами - как приготовить?


  1. Картофель очистить, порезать кубиками, отварить. Отвар не сливать.

  2. Затем растолочь в пюре без добавления молока и сливочного масла.

  3. Луковицу очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить в пюре и перемешать.

  4. Для начинки луковицу очистить, порезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить грибы и жарить до румяного цвета.

  5. Пюре переложить в кондитерский мешочек.

  6. На блюде сформировать гнездышки, в центр выложить обжаренные грибы с луком, украсить зеленью. Наслаждайтесь!

Что еще приготовить: Оладьи из картофеля

Картофельные оладьи


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх