» » » Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Ингредиенты

для супа:

мясной бульон
картофель 5 шт.
морковь 1 шт.
зелёный лук, укроп, петрушка
соль, перец
для фрикаделек:

фарш свин.-говяж. 0,5 кг
яйцо 1 шт.
рис 100 г
морковь
лук репчатый 1 головка
Суп с фрикадельками – это замечательное горячее блюдо. Его относят к разряду первых блюд. Очень часто оно готовится на мясном бульоне или, как диетическое — на овощном.

  • Суп получается малокалорийным, диетическим, легким для пищеварения. Готовится данный суп гораздо быстрее, чем любой другой суп.

  • Подготовим все продукты для фрикаделек.

  • Смешаем фарш с яйцом.Добавим риса и мелко нарезанного лук. Также тёртую морковь, укроп, посоли и поперчим.

  • Подготовленную массу катаем в маленькие шарики и выкладываем на тарелку.

  • В кипящий мясной бульон кидаем подготовленные фрикадельки и варим минут 10-15.

  • Нарезанный кубиками картофель кидаем в кастрюлю и варим ещё минут 15.

  • В конце добавляем морковку, зелёный лук и укроп. Соль и перец по вкусу.

Суп с фрикадельками готов!!!

Приятного аппетита!!!


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх