Хлебные палочки с чесноком и травами

Что может быть лучше масляных, чесночных палочек? Особенно, когда они выходят из духовки горячими, покрытыми зеленью и целой кучей чеснока? Эти хлебные палочки конкурируют с любыми хлебными палочками итальянского производства, они столь же вкусны и обязательно исчезнут со стола, прежде чем вы подадите следующее блюдо. Они вызывают привыкание и, честно говоря, должны иметь предупреждающий знак! Итак, считайте себя предупрежденным.

Что самое лучшее в этом рецепте? Эти хлебные палочки можно сделать очень быстро, если использовать готовое тесто для пиццы. Если у вас есть немного больше времени, вы можете пойти домой и использовать прилагаемый рецепт теста - он отлично подходит для хлеба и пиццы.

Какой бы вариант вы ни выбрали, эти хлебные палочки обязательно понравятся всем за вашим близким за обеденным столом. Возможно, вам даже захочется сделать двойную партию!

Как приготовить Хлебные палочки с чесноком и травами:

1. Приготовить тесто: Соберите ингредиенты. В чашу миксера налейте теплую воду и добавьте дрожжи, соль, сахар и масло. Осторожно перемешайте.
   
2. Используя насадку для теста, перемешайте и постепенно добавляйте муку, пока тесто не перестанет липнуть и не начнет отрываться от стенок миски.
   
3. Продолжайте месить тесто крючком в течение 3-5 минут. Если тесто слишком липкое, добавляйте больше муки, примерно по 1/4 стакана за раз.
   
4. Сбрызните тесто и стенки миски большим количеством оливкового масла. Накройте миску чистой тканью и дайте постоять 1 час в теплом месте.
   
5. Приготовить чесночные палочки: Соберите ингредиенты.
   
6. Разогрейте духовку до 210 С. Нанесите оливковое масло на скалку и нанесите легкий слой масла на пергаментную бумагу. Противень также смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой.
   
7. Раскатайте тесто в толстый прямоугольник на промасленной пергаментной бумаге. Тесто должно быть толщиной от 2 до 2,5 см и образовывать прямоугольник размером примерно 20 на 28 см.
   
8. Нарежьте тесто на полоски с помощью ножа для пиццы или скребка для муки. У вас должно получиться около 10 полосок (шириной 2,5 см).
   
9. Выложите полоски на подготовленный противень. Смажьте полоски оливковым маслом.
   
10. Выпекать в духовке 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
    
11. В небольшой миске взбейте растопленное масло, чеснок, петрушку, базилик, соль и чесночный порошок.
    
12. Пока хлебные палочки еще теплые, смажьте их чесночным маслом сверху. Подавайте и наслаждайтесь!

Как хранить хлебные палочки?

Хлебные палочки тоже можно заморозить. Просто заверните охлажденные хлебные палочки в большое количество алюминиевой фольги и поместите в морозильную камеру.