» » » Шаньги со сметаной

Шаньги со сметаной

Шаньги со сметаной

Ингредиенты

для теста:

муки 300 г
молоко 100 г
сахара 20 г
сливочного масла 50 г
яйца 3 шт.
дрожжи 5 г
соли 5 г
для намазки:

Мука 10 г
Сливочное масло 10 г
Сахар 10 г
Сметана 40 г
Как приготовить Шаньги со сметаной:

  • Дрожжи растворить в 50 г теплого молока, дождаться активного брожения.

  • Масло размять до консистенции сметаны.

  • Соль, сахар растворить в оставшемся теплом молоке, соединить с яйцами, маслом и хорошо перемешать.

  • Добавить дрожжевую болтушку и постепенно муку, замесить тесто.

  • Разрезать тесто на порции по 100 грамм, раскатать круглые лепешки и на середину каждой положить начинку из сметаны, смешанной с мукой, сахаром и маслом.

  • Края лепешки немного подогнуть.

  • Выпекать в духовке в течении 15 минут при температуре 220 градусов.

Приятного аппетита!


0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх