Белый хлеб из духовки

Хлеб является основным продуктом питания во всем мире на протяжении тысячелетий. Люди продолжают употреблять его из-за его удобства, портативности, питательности и вкуса.

Есть много разных видов хлеба, которые люди делают по-разному, используя самые разные ингредиенты. Примеры включают цельнозерновой хлеб, сладкий хлеб, кукурузный хлеб, квасный и пресный хлеб, лепешки, закваску, хлеб из проросших зерен, содовый хлеб и многие другие.

Некоторые виды хлеба более питательны, чем другие. Несмотря на популярность белого хлеба и его преимущества в качестве удобной, портативной и вкусной еды, он содержит очень мало питательных веществ. Но кто устоит перед соблазном поесть свежеиспеченный белый хлеб?

Рецепт: домашний белый хлеб - пошаговое приготовление

1. В стакане разводим 60 мл теплой воды и 60 мл теплого молока, добавляем дрожжи, щепотку сахара, перемешиваем и ставим в сторону на 10 минут до появления пенки.
   
   
2. Берем глубокую посуду, выливаем туда оставшееся молоко, добавляем сливочное масло, сахар, соль, перемешиваем. Вливаем туда дрожжевую смесь, перемешиваем.
   
   
3. Частями засыпаем муку, перемешиваем до тех пор, пока тесто не станет отставать от стенок посуды. Если вы хотите получить на выходе белый хлеб, то возьмите муку высшего сорта.
   
   
4. Тесто должно получиться гладким и эластичным. Для удобства перемешивать можно миксером с насадкой для густого теста.
   
   
5. Кладем тесто в посуду , смазанную растительным маслом, накрываем и оставляем при комнатной температуре примерно на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться вдвое.
   
   
6. Делим тесто на две части, кладем их в формы для выпечки хлеба, смазанные растительным маслом, накрываем полотенцем и оставляем еще на час.
   
   
7. Выпекаем хлеб в прогретой духовке в течении 40 минут при температуре 190 ° C до румяного цвета. Наслаждайтесь!