Салат из стеклянной лапши

Если вы любите китайскую национальную кухню, начните трапезу с салата из стеклянной лапши, который поразит вас. Этот полезный, освежающий тайский салат сделан из стеклянной лапши без глютена, свежих овощей, зелени и приправленный яркой имбирно-лаймовой заправкой! Сделать быстро и легко за 30 минут! Украсьте вечер этим азиатским салатом, который представляет собой красивое сочетание цветов и текстур.

Как приготовить салат из стеклянной лапши:

1. Стеклянную лапшу выложить в миску и залить кипятком. Дайте им настояться около 10 минут.
   
   
2. Тем временем доведите до кипения кастрюлю с 1 л воды и нагрейте сковороду среднего размера с 1 ч. л. масла. Добавьте свиной фарш и дайте жариться около 5 минут, разминая куски фарша вилкой во время жарки.
   
   
3. Добавьте щепотку соли и дайте жариться еще 3 минуты, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту. Отложить в сторону.
   
   
4. Возьмите стеклянную лапшу из замачивания и добавьте ее в кастрюлю с кипящей водой. Дайте им постоять в воде на минуту, затем слейте воду и смойте холодной водой. Порежьте их кухонными ножницами на более мелкие кусочки.
   
   
5. Вылейте сок из лаймов в небольшую миску и добавьте соевый соус, рыбный соус, кунжутное масло, имбирь и коричневый сахар. Мешайте, пока сахар не растворится. Если этого не произошло, положите его на пару секунд в микроволновую печь и снова перемешайте.
   
   
6. Отложите арахис и кинзу для украшения. Смешайте все ингредиенты, включая заправку, в миске и хорошо перемешайте, чтобы заправка хорошо покрывала лапшу. Посыпать арахисом и кинзой и подавать. Наслаждайтесь!