» » » Авокадо-салат для сэндвичей

Авокадо-салат для сэндвичей

Авокадо-салат для сэндвичей

Ингредиенты

вареное куриное филе 500 г
авокадо 1 шт.
майонез 2-3 ст. ложки
лимон, сок 2 ст. л. 
болгарский перец 0.5 шт. 
чеснок 2 зубчика 
соль 0.5 ч. л. 
чёрный молотый перец по вкусу
Данный салат с авокадо и курицей, отлично подойдёт для сэндвичей, а также он хорошо сочетается с чипсами и кукурузными лепёшками.

Как приготовить салат из авокадо:


  • курицу мелко нарезать, можно ещё дополнительно разобрать на волокна;

  • авокадо очистить, достать косточку, и перетереть в пюре при помощи блендера;

  • перец очистить и нарезать;

  • кинзу и чеснок мелко нарубить;

  • сложить все ингредиенты в посуду, добавить сок лимона, майонез, посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Пошаговое приготовление:


  1. Авокадо должен быть спелым. Перед тем как использовать его, обязательно попробуйте, если плод твердоват и горчит, оберните в бумагу и дайте пару дней ему полежать — доспеть.

  2. Болгарский перчик вымыть, нам нужен не целый перец на данный объём по рецепту, а только его половинка, хотя конечно нужно учитывать размер и вкусовые предпочтения. Лучше поступить следующим образом, режем изначально половинку, ну а если вы решите, что в готовом салате вам маловато хруста и свежести, добавите ещё немного перца.

  3. Авокадо очистить, достать косточку и перетереть в пюре. Перец мелко нарезать.

  4. Куриное филе отварить со специями и солью в небольшом количестве воды, или запечь в фольге. Готовое филе нарезать не большими ломтиками, можно дополнительно разобрать мясо на волокна, будет ещё вкуснее.

  5. Кинзу промыть, стряхнуть лишнюю жидкость и мелко нарубить. Чеснок очистить, и мелко нарубить. Количество чеснока также зависит от ароматности и размеров зубчиков, начните с двух, если в готовом салате покажется, что маловато, добавьте ещё один зубчик.

  6. Складываем все ингредиенты в одну посуду, добавляем лимонный сок, майонез, соль и перец, хорошо перемешиваем. Салатик готов.


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх