Салат из свежей капусты с морковью и редькой

Вам нужен свежий, хрустящий и полезный салат? Этот домашний рецепт витаминного салата с капустой, морковью и редькой мы при готовим своими руками всего за 5 минут, подадим холодную закуску на стол в любое время.

Простой и быстрый, этот рецепт простого и очень хрустящего салата идеально подходит для первых дней весны. Сочетание капусты с морковью и редькой придает этому салату настоящий весенний вкус.

С количеством продуктов для салата (капусты, моркови и редьки) должна определится сама хозяйка, зная объем съедания еды домочадцами.

Рецепт: Капустный салат с морковью и редькой - пошаговое приготовление

1. Очищенную зеленую редьку потереть на крупной терке. Положить в чашу, налить холодной воды. Через полчаса воду слить, а редьку откинуть и отжать.
   
   
2. Капусту нарезать на тоненькие длинные полосочки, посыпать солью, затем перетереть руками. Морковку также натереть, возьмите для этого "терку для моркови по-корейски", салат будет выглядеть красивее.
   
   
3. Все продукты перемешать, заправить подсолнечным маслом. Не забудьте посолить и поперчить, добавить сезонной зелени. Экономный, богатый витаминами, полезный салат готов!
   
   
4. Мы можем подавать его сразу, или накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в холодильнике примерно на 20 минут. Наслаждайтесь!