Салат летний
Ингредиенты
огурец 1 шт.
помидор 2-3 шт.
красный перец 1 шт.
лук зеленый 1 пучок
соль по вкусу
растительное масло 4 ст.л.
2 - 3 ветки нарезанный зеленый лук
1 столовая ложка зелень лука, петрушки или укропа
1 столовая ложка красный винный уксус
помидор 2-3 шт.
красный перец 1 шт.
лук зеленый 1 пучок
соль по вкусу
растительное масло 4 ст.л.
2 - 3 ветки нарезанный зеленый лук
1 столовая ложка зелень лука, петрушки или укропа
1 столовая ложка красный винный уксус
Салат из огурцов и помидоров - классический салат, легкий, охлаждающий и очень освежающий. Этот легкий салат приготовлен из нарезанных огурцов и сочных помидоров, украшен дольками зеленого лука и пикантной заправкой.
Подавайте салат из огурцов, помидоров и лука рядом с жареным мясом или рыбой, например маринованной говядиной или курицей, жареным лососем или свиной вырезкой.
Когда рынки и полки магазинов начинают прогибаться под тяжестью сочных свежих овощей с огорода, приготовьте большую тарелку салата из огурцов и помидоров.
Смешайте все ингредиенты для заправки (согласно рецепту ниже). Нарежьте все овощи и перемешайте с заправкой.
Хорошо использовать в этом салате сочетание свежего зеленого лука и другой зелени, чтобы подчеркнуть его свежесть. Нарезанный свежий укроп и / или петрушка обладают одинаково прекрасными травяными нотками.
Английский огурец идеально подходит для этого рецепта. Кожура достаточно нежная, снимать ее не нужно, а семян практически нет. Если у вас под рукой есть только обычные огурцы, они тоже подойдут. Просто очистите их и, если семена кажутся жесткими, вычерпайте их, а затем нарежьте.
Честно говоря, этому салату действительно не нужно много, простая заправка позволяет аромату овощей сиять и сохраняет салат легким и свежим. Совсем немного уксуса и немного оливкового масла с солью и перцем.
Этот салат имеет прекрасный вкус, подаваемый холодным, и его можно приготовить заранее. Конечно, лучше всего приготовить его в день подачи, но вы можете оставить его на пару дней и слить соки.
Каждый раз, когда вы планируете это блюдо, частично (не до конца) готовьте салат из помидоров и огурцов. Отдельно сделайте заправку, отдельно нарежьте овощи, а перемешать ингредиенты можно быстро перед подачей на стол.
Вы можете получить массу удовольствия от этого рецепта, рассматривая его как основу. Добавьте другие свежие и вкусные ингредиенты, такие как раскрошенный фета, шарики моцареллы, кусочки авокадо или нарезанные луковицы фенхеля. Возможности не ограничены.
Подавайте салат из огурцов, помидоров и лука рядом с жареным мясом или рыбой, например маринованной говядиной или курицей, жареным лососем или свиной вырезкой.
Как приготовить салат из помидоров, огурцов и зеленого лука?
Когда рынки и полки магазинов начинают прогибаться под тяжестью сочных свежих овощей с огорода, приготовьте большую тарелку салата из огурцов и помидоров.
Смешайте все ингредиенты для заправки (согласно рецепту ниже). Нарежьте все овощи и перемешайте с заправкой.
Хорошо использовать в этом салате сочетание свежего зеленого лука и другой зелени, чтобы подчеркнуть его свежесть. Нарезанный свежий укроп и / или петрушка обладают одинаково прекрасными травяными нотками.
Английский огурец идеально подходит для этого рецепта. Кожура достаточно нежная, снимать ее не нужно, а семян практически нет. Если у вас под рукой есть только обычные огурцы, они тоже подойдут. Просто очистите их и, если семена кажутся жесткими, вычерпайте их, а затем нарежьте.
Как приготовить заправку для салата из помидоров и огурцов?
Честно говоря, этому салату действительно не нужно много, простая заправка позволяет аромату овощей сиять и сохраняет салат легким и свежим. Совсем немного уксуса и немного оливкового масла с солью и перцем.
Можно ли сделать салат заранее?
Этот салат имеет прекрасный вкус, подаваемый холодным, и его можно приготовить заранее. Конечно, лучше всего приготовить его в день подачи, но вы можете оставить его на пару дней и слить соки.
Каждый раз, когда вы планируете это блюдо, частично (не до конца) готовьте салат из помидоров и огурцов. Отдельно сделайте заправку, отдельно нарежьте овощи, а перемешать ингредиенты можно быстро перед подачей на стол.
Больше вариантов летнего салата
Вы можете получить массу удовольствия от этого рецепта, рассматривая его как основу. Добавьте другие свежие и вкусные ингредиенты, такие как раскрошенный фета, шарики моцареллы, кусочки авокадо или нарезанные луковицы фенхеля. Возможности не ограничены.
Больше полезных рецептов: Летний салат с инжиром и бурратой
