Салат с кальмарами

Салат с кальмарами - замечательное, богатое витаминами блюдо, которое можно готовить круглый год, - зимой используйте соленые или маринованные огурцы и грибы, а весной и летом можно использовать свежие огурцы и жареные грибы.

На приготовление такого салата уходит минимум времени, а из перечисленных ингредиентов получается 6 порций. Главный ингредиент салата - кальмары. Эти морепродукты несут в наш организм йод.

Рецепт: Салат с кальмарами - пошаговое приготовление

1. Подготовьте необходимые продукты по списку. Перец вымойте, обсушите салфеткой и нарежьте соломкой. Перец придаст салату яркий, нарядный вид, да еще он содержит витамины. Перец – это такой продукт, который сжигает жир.
   
   
2. Свежие огурцы вымойте, обсушите салфеткой и порежьте соломкой. Огурец придаст салату свежесть, настроение весны. Огурец практически не содержит калорий, способствует улучшению работы пищеварительного тракта.
   
   
3. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, чтобы лучше чистились. Очистите их и порежьте мелким кубиком. Яйца придадут салату цвет, к тому же это чистый белок.
   
   
4. Ветчину порежьте соломкой. Консервированные кальмары порежьте на мелкие кусочки. Грибы, если они целые, порежьте и обжарьте на растительном масле до готовности. В грибах содержится ценный белок и огромное количество микроэлементов.
   
   
5. Все подготовленные продукты: перец, огурцы, маслины колечками, яйца, ветчину, кальмары и грибы сложите в емкость, посолите, поперчите, добавьте майонез и хорошо перемешайте.
   
   
6. Возьмите глубокий салатник, застелите его салатными листьями так, чтобы они свисали с краев. Выложите на салатные листья салат. Вкусный, полезный, сытный салат готов. Наслаждайтесь!

Полезная информация по теме: Как и сколько варить морепродукты