Летний салат с креветками

Ингредиенты

На 4 порции вам потребуется:

500 грамм креветки неочищенные
2 столовые ложки оливковое масло
2 столовые ложки лимон или лайм, сок
1 чайная ложка мед
1/2 стакана нарезанный лук
соль и свежий перец по вкусу
1 авокадо, нарезанный кубиками
300 грамм помидоры черри
1/2 стакана кукуруза, зерна
1 красный перец, мелко нарезанный
2 столовые ложки рубленый зеленый лук
кинза, листья для украшения

Сытный красивый салат из полезных продуктов на столе через 25 минут, как вы начнете его готовить. Основными ингредиентами этого салата являются креветки и авокадо.

Как приготовить салат из авокадо с креветками:

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте 1 столовую ложку соли.
Тем временем наполните большую миску несколькими чашками льда, а затем заполните ее почти доверху холодной водой. Отложить в сторону.
Добавьте креветки в кастрюлю с кипящей водой, размешайте и дайте воде закипеть. Готовьте креветки от 3 до 4 минут, пока они не будут готовы.
Немедленно слейте креветки и погрузите их в ванну с ледяной водой на 10 минут. Слейте воду.
Очистить креветки, накрыть крышкой и хранить в холодильнике до момента использования в салате.
Для заправки в большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, соль и перец.
Добавьте креветки, авокадо, помидоры, кукурузу, перец, зеленый лук и перемешайте с заправкой.
Переложите в сервировочную миску. Украсьте кинзой, если используете. Наслаждайтесь!

Больше простых рецептов салатов, которые вам понравятся: Салат-коктейль с креветками и авокадо