Греческий салат из нута
Ингредиенты
На 4 порции:
1 стакан нута
1 стакан нарезанных кусочками огурцов
1 стакан помидоров черри, нарезанных того же размера, что и огурцы
1/4 стакана красного лука, нарезанного тонкими ломтиками
1/4 стакана мелко нарезанного базилика
1 веточка мелко нарезанных листьев мяты
1 веточка мелко нарезанной кинзы
1/4 стакана сыра Фета
греческая заправка для салатов
Ингредиенты для заправки греческих салатов:
2 зубчика измельченного чеснока
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка сушеного орегано
2 столовые ложки красного (или белого) винного уксуса
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 стакана оливкового масла
3/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки порошка черного перца
Греческий салат из нута, свежих овощей и сыра фета - очень вкусный рецепт. Его можно есть как салат, положить в лаваш или на бутерброд. Салат легко приготовить. Кроме того, узнайте, как с легкостью сделать греческую заправку для салатов в домашних условиях.
Основной греческий салат состоит из свежих продуктов, таких как огурцы, помидоры и т. д., с пикантной заправкой и добавлением к нему сыра фета. Эта версия салата содержит еще и нут плотной текстуры, заранее приготовленный или консервированный. Охладите его до комнатной температуры или поставьте в холодильник, прежде чем добавлять в салат.
Основной греческий салат состоит из свежих продуктов, таких как огурцы, помидоры и т. д., с пикантной заправкой и добавлением к нему сыра фета. Эта версия салата содержит еще и нут плотной текстуры, заранее приготовленный или консервированный. Охладите его до комнатной температуры или поставьте в холодильник, прежде чем добавлять в салат.
Приготовление греческой заправки для салатов
- Возьмите небольшую стеклянную банку. Добавьте в банку все ингредиенты заправки. Закройте банку крышкой. Сильно встряхните, пока масло не смешается с другими ингредиентами. Используйте столько, сколько хотите. Храните заправку в холодильнике до недели.
- Для достижения наилучших результатов оставьте заправку не менее чем на 30 минут, прежде чем полить салат. Это позволит заправке впитывать лучшие вкусовые качества ингредиентов салата.
Приготовление греческого салата из нута
- Возьмите большую миску. Добавьте все ингредиенты для салата. Хорошо перемешайте, добавьте заправку к салату. Перед подачей на стол салат немного охладите. Наслаждайтесь!
- Вы можете добавить в салат немного черных оливок без косточек и цветного болгарского перца для большей текстуры и аромата. Наслаждайтесь!
Дополнительная информация: Приготовление нута - 3 способа