Кексы Мохито
Ингредиенты
Вам потребуется:
1 ст. пшеничной муки
150 г сливочного масла
4 шт. яйца
3 шт. лайма
1 ст. сахара
зелёный краситель
ванилин по вкусу
мята по вкусу
Вкусные, легкие, в меру влажные кекс Мохито готовятся из самых простых и доступных продуктов. Попробуйте приготовить:
- Взбиваем масло с желтками и сахаром, добавляем каплю зелёного красителя, натёртую на мелкой тёрке цедру лайма и взбитую в блендере мяту.
- Взбиваем белки с небольшим количеством сахара и ложкой рома и аккуратно вмешиваем их в тесто, постепенно добавляя муку.
- Тесто размещаем по формам и выпекаем при 200 градусов до готовности, примерно 20 минут.
- При желании украшаем их любым кремом и мятой.
Приятного аппетита!
