Рулет из тыквы в пароварке
Ингредиенты
для приготовления теста:
1 кг. муки
2 стакана воды
1 ч.л. соли
200 г. сливочного масла
для приготовления начинки:
500 г. тыквы
2 стакана сметаны
соль
Сегодня мы рассмотрим рецепт, как приготовить рулет из тыквы, из книги " Мучные блюда узбекской домашней кухни " Карим Махмудов ,Ташкент, 1963 г.
Узнайте, что еще можно приготовить из тыквы.
- Приготовим тесто без яиц и раскатаем его до толщины 1 мм. Смажем маслом.
- Сделаем начинку. Тыкву нарезаем на маленькие кусочки и тушим со сметаной до размягчения.
- Начиняем тесто и сворачиваем в рулет.
- Варим рулет в пароварке 15 минут. Рулет из тыквы готов.
Узнайте, что еще можно приготовить из тыквы.
Приятного аппетита!
