Сырные кексы

Сырные кексы

Ингредиенты

мука 1 стакан
твердый сыр 100 г
яйца 1 шт
молоко 250 мл
разрыхлитель 2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
сухой базилик 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
Эти кексики (маффины) отлично подойдут и для завтрака, и для праздничного стола. Их можно подать вместо хлеба к супу, предложить в качестве перекуса или подать вместе с чаем.

Вы можете использовать базовый рецепт или добавить по вкусу разных любимых специй. Из такого количества ингредиентов, получается 10-12 небольших кексов.

Рецепт: Сырные кексы в духовке - пошаговое приготовление


  1. Просеять муку с разрыхлителем в большую миску. Добавить к муке специи и соль, хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой тёрке.

  2. Молоко и яйцо смешать миксером (вилкой), соединить с тёртым сыром, перемешать. Вылить сырно-молочную смесь к мучной и хорошо перемешать с помощью миксера (вилки).

  3. Наполнить каждую формочку тестом где-то на 2/3. Если форма у вас силиконовая или тефлоновая, то смазывать её не обязательно. Если же вы сомневаетесь в её антипригарных свойствах, то смажьте небольшим количеством масла. Формочки поставить на противень.

  4. Выпекать 20-30 минут в разогретой духовке до 200 градусов. Готовым кексам дать немного остыть, извлечь из формы и наслаждаться пикантным вкусом и нежной текстурой! Наслаждайтесь!


Больше вкусных рецептов: Сырные квадратные кексы
Вернуться назад