» » » Печенье ванильное с сахаром

Печенье ванильное с сахаром

Выпекаем сахарное ванильное печенье

Ингредиенты

Тесто

мука 1,25 стакана
сахар 2 ст. ложки
орех грецкий 50г
цедра лимона половина 1 шт.
ванилин на кончике ножа
масло сливочное 150 г
желток 2 шт
Для посыпки

сахарная пудра 100г
ванилин на кончике ножа
Сливочное масло растереть с яичными желтками и сахарным песком, добавить ванилин, цедру лимона, нарубленный грецкий орех.

Муку добавлять порциями и замешивать тесто до равномерности и консистенции средней густоты.

Тесто поделить на несколько частей. Можно скрутить жгут, нарезать на порционные куски и сформовать круглые лепешки. Положить изделия на противень и выпекать при температуре 160-180С не более 15 минут.

Круглые лепешки можно сразу одной стороной опустить в сахар, в который подмешан ванилин, положить на противень чистой стороной и выпекать.

Печенье горячим снять с противня и посыпать сахарной пудрой, перемешанной с ванилином.

Приятного аппетита!

Чтобы рецепт не затерялся, добавь себе - В мои рецепты.


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх