» » » Вареники с сыром Сулугуни

Вареники с сыром Сулугуни

Вареники с сыром Сулугуни

Ингредиенты

для теста:

мука 500 грамм
соль 10 грамм
вода 250 грамм
для начинки:

сулугуни 300 грамм
имеретинский сыр 200 грамм
яичный белок 1 шт.
масло сливочное 10 грамм
мука 10 грамм
Сегодня вы узнаете, как приготовить вареники с сыром сулугуни. У этих вареников очень нежное тесто и начинка, буквально тающая во рту - это невероятно вкусно. Рецепт приготовления вареников с сыром сулугуни понравится по вкусу всем любителям несложных блюд.

Одним из несомненных плюсов этого блюда является то, что заранее можно сделать много вареников и заморозить. Подавать вареники с сыром сулугуни нужно горячими, с добавлением сливочного масла или со щедрой ложкой сметаны.

Как приготовить вареники с сыром сулугуни:


  1. Замесить тесто. Соединить яйцо, соль и воду, затем добавить муку. Получится крутое тесто. Положить его в миску на 30-40 минут.

  2. Сделать начинку. Сыр сулугуни и имеретинский натереть на крупной терке, добавить яичные белки, сливочное масло и муку. Полученную смесь тщательно перемешать.

  3. Тесто тонко раскатать, вырезать кружки с помощью стакана или рюмки, положить на каждый по 1 ст. ложке начинки, края защипнуть.

  4. Отварить вареники в подсоленной воде 10-15 минут. Подавать со сливочным маслом, посыпав рубленой зеленью. Наслаждайтесь!

Больше вкусных рецептов: Венгерские вареники с творогом

Венгерские вареники с творогом


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх