» » » Торт на кефире

Торт на кефире

Торт на кефире

Ингредиенты

Для теста:

яйцо 1 шт.
сахара 1 стакан
муки 1.5 стакана
соды 1 ч. ложка
какао порошка 100 гр
кефира 1 стакан
Для крема:

сахара 1 стакан
масла сливочного 100 гр
сметаны 200 гр
измельченных грецких орехов 50 гр
шоколада 50 гр
ванилина 1 пакетик
Очень вкусный и очень простой торт на кефире. У каждой хозяйки, я думаю, бывают такие случаи как у меня. Хочется приготовить что-то вкусненькое, при этом не тратить на это много времени и использовать ингредиенты, которые есть в холодильнике.

Шаг 1. Тесто очень простое в своем приготовлении. Разбить 1 яйцо и смешать со стаканом сахара. Взбить до однородной густой массы. Добавить какао, хорошо смешать. Добавить муку, соду и ванилин. Залить все кефиром. Хорошо взбить венчиком до получения однородной массы.

Шаг 2. Смазать форму для выпекания растительным маслом и посыпать мукой. Разогреть духовку до 180 градусов. Вылить тесто в форму и запекать в течение 30 минут. Проверить готовность теста деревянной палочкой или зубочисткой.

Шаг 3. Пока запекается корж можно приготовить крем. Размягченное сливочное масло нарезаем маленькими кусочками. Добавляем сахар и сметану. Хорошо взбиваем миксером или блендером.

Шаг 4. Достаем корж из печи и даем ему остыть. Разрезаем на 2 части. Смазываем коржи кремом. Верхний корж посыпаем молотыми грецкими орехами и тертым шоколадом.

Ваш чудесный тортик готов.

Приятного аппетита!


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх