Торт на кефире
Ингредиенты
Для теста:
яйцо 1 шт.
сахара 1 стакан
муки 1.5 стакана
соды 1 ч. ложка
какао порошка 100 гр
кефира 1 стакан
Для крема:
сахара 1 стакан
масла сливочного 100 гр
сметаны 200 гр
измельченных грецких орехов 50 гр
шоколада 50 гр
ванилина 1 пакетик
Очень вкусный и очень простой торт на кефире. У каждой хозяйки бывают такие случаи, когда хочется приготовить что-то вкусненькое, при этом не тратить много времени и использовать ингредиенты, которые есть в холодильнике. Этот рецепт торта именно такой - обычные продукты, времени 1 час. Тесто для этого торта очень простое в своем приготовлении.
Рецепт: Торт на кефире - пошаговое приготовление
- Разбить 1 яйцо и смешать со стаканом сахара. Взбить до однородной густой массы. Добавить какао, хорошо смешать. Добавить муку, соду и ванилин. Залить все кефиром. Хорошо взбить венчиком до получения однородной массы.
- Смазать форму для выпекания растительным маслом и посыпать мукой. Разогреть духовку до 180 градусов. Вылить тесто в форму и запекать в течение 30 минут. Проверить готовность теста деревянной палочкой или зубочисткой.
- Пока запекается корж можно приготовить крем. Размягченное сливочное масло нарезаем маленькими кусочками. Добавляем сахар и сметану. Хорошо взбиваем миксером или блендером.
- Достаем корж из печи и даем ему остыть. Разрезаем на 2 части. Смазываем коржи кремом. Верхний корж посыпаем молотыми грецкими орехами и тертым шоколадом. Ваш чудесный тортик готов. Наслаждайтесь!
Полезные рецепты по теме: Бисквит для торта на кефире