» » » Свадебный торт

Свадебный торт

Свадебный торт

Ингредиенты

Для теста:

2 шт. яйца
1 стакан сахара
2 ч.л. соды
1 ст.л. меда
50 г сливочного масла
3 стакана муки
Для крема:

300 г сметаны
3 стакана сахара
300 г творожной массы
курага
изюм
Для белкового крема:

4 шт. белка
1.5 стакана сахара
лимонная кислота
пищевые красители
Свадебный торт — это не только украшение праздника, но и запоминающийся для гостей момент.

Предлагаем рецепт домашнего свадебного торта: такого простого, по-домашнему уютного. Его легко сделать самой невесте, или кому-то из ее близких.

Как приготовить тесто

  • На водяной бане растопить мед, добавить соду, сливочное масло. Яйца и сахар взбить. Все соединить, перемешать, добавить муку, замесить.

  • Тесто разделить на части, раскатать в круги одинакового размера.

  • Выпечь коржи на противне в предварительно разогретой духовке до 180 С в течение 15-20 мин. до золотистого цвета.

Как приготовить крем

Где-то на этом этапе вы уже готовы сдаться и найти свадебный торт на заказ. Действительно, время будет сэкономлено. Для тех, кто все же хочет поразить своих гостей, продолжаем!

  • Сметану соединить с сахаром, перемешать, оставить на 10 мин., чтобы сахар растаял. Добавить творожную массу, предварительно распаренный изюм, нарезанную полосками курагу.

  • Коржи смазать кремом, сложить друг на друга.

Как приготовить белковый крем

  • Взбить белки, постепенно добавляя сахар и лимонную кислоту. Разделить крем на несколько частей, в каждую из которых добавить пищевой краситель.

  • Верх торта украсить белковым кремом по вашему желанию.

Приятного аппетита!


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх