Свадебный торт простой рецепт

Свадебный торт простой рецепт

Ингредиенты

Выход: 1 небольшой торт

2 яйца
1 стакан сахара
2 ч.л. соды
1 ст.л. меда
50 г сливочного масла
3 стакана муки

Для прослойки:

300 г сметаны
3 стакана сахара
300 г творожной массы
курага, изюм, по желанию

Для белкового крема:

4 белка
1.5 стакана сахара
1/2 ч.л. лимонной кислоты
пищевые красители, по желанию
Свадебный торт — это не только украшение праздника, но и запоминающийся для гостей момент. Предлагаем рецепт домашнего свадебного торта: самого простого, по-домашнему уютного, с нежным белковым кремом снаружи и вкусной прослойкой из сметаны и творога внутри. Его легко сможет сделать сама невеста, или кому-то из ее близких.

Рецепт: Самый простой свадебный торт - пошаговое приготовление


  1. Как приготовить тесто: На водяной бане растопить мед, добавить соду, сливочное масло. Яйца и сахар взбить. Все соединить, перемешать, добавить муку, замесить.

  2. Тесто разделить на части, раскатать в круги одинакового размера.

  3. Выпечь коржи на противне в предварительно разогретой духовке до 180 С в течение 15-20 мин. до золотистого цвета.

  4. Как приготовить сметанный крем: Сметану соединить с сахаром, перемешать, оставить на 10 мин., чтобы сахар растаял. Добавить творожную массу, предварительно распаренный изюм, нарезанную полосками курагу.

  5. Нижний корж смазать кремом, сложить коржи друг на друга. На верхний корж не нужно накладывать крем, здесь будет белковый крем.

  6. Как приготовить белковый крем: Взбить белки, постепенно добавляя сахар и лимонную кислоту.

  7. Верх торта и бока украсить белковым кремом, посыпкой, фигурками или конфетками по вашему желанию. Наслаждайтесь!


Свадебный торт - 3 уровня
Вернуться назад