» » » Тесто для пирожков универсальное

Тесто для пирожков универсальное

Ингредиенты

мука 480 г
дрожжи 16 г
вода 250 г
подсолнечное масло 50 г
сахар 25 г
соль 10 г
Как сделать универсальное тесто для пирожков, быстрого приготовления:

Такое тесто - настоящая находка. Продукты для его приготовления всегда доступны, готовится оно быстро, а результат - отличный.

Из такого теста вы сможете приготовить пирожки, которые будете жарить на сковороде или выпекать в духовке, приготовить пиццу, пироги с начинкой, другую несладкую выпечку. Поэтому его называют универсальным.

Быстрый способ приготовления заключается в том, что изначально все продукты должны быть не холодными, лучше - слегка согретыми. Замешанное тесто помещается в герметичный пакет и выдерживается от 30 минут до часа. Затем делится на порционные заготовки.

Кстати, этого времени вполне хватит для приготовления начинки будущих пирожков, например, вы успеете сварить картофель и обжарить лук, капусту или мясной фарш, приготовить начинку из вареного риса и яиц.

Из указанного количества ингредиентов получается тесто весом 820 г.

В зависимости от размера пирожков, делить тесто на кусочки весом по 35 г или 50 г. На выходе получаем соответственно 24 или 16 пирожков.

Тесто для пирожков универсальное


Чтобы рецепт не затерялся, добавь себе - В мои рецепты.

Приятного аппетита!


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх