» » » Как долго хранится хлеб

Как долго хранится хлеб

Как долго хранится хлеб
Ни одно застолье не обходится без хлеба. Но, к сожалению, это чудо не может долго храниться. Поэтому покупая его, не нужно делать запасы впрок. К тому же свежий, мягкий и теплый хлеб намного вкуснее старого.

Впрочем, хлеб, выпеченный вчера, будет полезнее, чем тот, что только что из печи. Хлеб должен полностью остыть и насытиться своим ароматом.

Правила хранения хлеба


  • Хранится хлеб в специальных хлебницах, которую раз в неделю нужно чистить от крошек, протирать раствором уксуса и просушивать.

  • Если хлеб зачерствел, его можно подогреть в духовке и употребить за 2-3 часа, потом он опять станет черствым.

  • Белый и черные сорта хлеба рекомендуется хранить отдельно друг от друга.

  • Недостатком белого хлеба является его способность быстро черстветь в отличие от черного, который не теряет свежести и вкуса в течение нескольких дней.

  • Лучше всего хранить хлеб при обычных условиях на кухне, не стоит создавать для него особых условий, тепла или холода.

  • На стол хлеб подают в специальной хлебнице или на блюде уже нарезанным.

  • Хлеб нужно брать из хлебницы руками, а не вилкой.

  • Не надо его разрезать, не надо кусать — просто отламывайте кусочек и кладите в рот.

  • Часто на стол подают хлеб в виде бутербродов, начинку для них готовят непосредственно перед употреблением.

  • Собирать остатки еды с тарелки кусочками хлеба не красиво.

Сроки хранения хлеба, таблица


Сорт

Срок годности

Хлебница, часы

Холодильник, сутки

Морозильник, месяцы

Белый

45133

Пшеничный

24133

Бородинский

36133

Черный

36133

Ржаной

36133

Батон

24133

Булочки

48133

Дарницкий

48133


Узнайте: Чем смазать, посыпать хлеб и хлебобулочные изделия


Рекомендуем

Готовим тесто

Кулинарные советы

Обеденный стол

Десерты

Кремы, взбитые сливки

Готовим пиццу

К празднику

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх